|
Mardin Mutfağını ve yörenin egzotik lezzetlerinin ününü önce bölgenin, sonra Türkiye nin sınırları dışına taşıyan Cercis Murat Konağı, 25 Ekim de İstanbul lezzet tutkunlarıyla buluşmaya hazırlanıyor. Tarçın, kişniş, mahlep, zencefil, yeni bahar, sumak, pul biber ve badem gibi malzemelerin kullanıldığı, bilinen Güneydoğu mutfağından farklı zengin Mardin mutfağını tanımak isteyenlerin uğrak yeri olan mekan, İstanbul da da vazgeçilmez lezzet duraklarından biri olacak.
|